13.12.2019 ã.
Advertisement
Ïåðåä ñâàäüáîé -  äåíü ñàäüáû - Ïîñëå ñâàäüáû - ×òî? Ãäå? Ïî ÷¸ì? - Àñòðîëîãèÿ ëþáâè - Ïðàçäíèêè - Äåòè
Ãëàâíàÿ arrow Ïåðåä ñâàäüáîé arrow Ñâàäåáíîå çàñòîëüå arrow Ôîðìèðóåì ìåíþ ïî âêóñó è... êîøåëüêó
Ãëàâíàÿ
Ñâàäåáíûå íîâîñòè
Ñòàòüè
Ïåðåä ñâàäüáîé
Ñâàäåáíûå îòêðûòêè
Ñâàäåáíûå ññûëêè
Äîñêà îáúÿâëåíèé
Ñâàäåáíûé áëîã
Ñâàäåáíûé ôîðóì
Ñâàäåáíûé êàòàëîã
Ñâàäåáíûé ôîòîãðàô
Ôîòîêîíêóðñ
Ñîîáùåñòâî
Êîíòàêòû
Êàðòà ñàéòà
Ðåêëàìà

Ôîðìèðóåì ìåíþ ïî âêóñó è... êîøåëüêó
21.01.2009 ã.

99,9% (íåêîòîðûå èñòî÷íèêè ïðèâîäÿò öèôðó àæ 110%) ïðèãëàøåííûõ íà ñâàäüáó ãîñòåé ñ÷èòàþò: ãëàâíîå íà òîðæåñòâå - ñòîë! Ýòî õîðîøî äëÿ ãîñòåé, íî íåõîðîøî äëÿ âèíîâíèêîâ - óæ øèáêî áüåò ïî êàðìàíó. Êàòåãîðè÷åñêè íåðàöèîíàëüíîå èñïîëüçîâàíèå ñðåäñòâ, âåäü ñòîèò íàåñòüñÿ-íàïèòüñÿ è â ïåðâóþ áðà÷íóþ íî÷ü áóäåò ñîâñåì íå äî èñïîëíåíèÿ ñâàëèâøèõñÿ âäðóã ñóïðóæåñêèõ îáÿçàííîñòåé.  ñîí ïîòÿíåò! À âîò ãîñòè - äåëî äðóãîå, èì ñèëû áåðå÷ü íå äëÿ ÷åãî. Êàê æå ñäåëàòü òàê, ÷òîáû ïðè ñëîâå «áàíêåò» ëèöà áóäóùèõ ñóïðóãîâ îçàðÿëà ëó÷åçàðíàÿ óëûáêà.

Ïîæàëóé, ïåðâîñòåïåííåéøåå óñëîâèå «õîðîøåñòè». Áàíêåòíûå çàëû è ðåñòîðàíû óòâåðæäàþò - ó íèõ ñôîðìèðîâàíû ìåíþ ïîä ëþáîé âêóñ è êîøåëåê.

È âåäü íå ëóêàâÿò. Ïî êàæäîìó ïóíêòó ìåíþ (õîëîäíûå è ãîðÿ÷èå çàêóñêè èç ìîðåïðîäóêòîâ, ìÿñà è ïòèöû, îâîùåé, ñàëàòû, ãîðÿ÷èå áëþäà, ãàðíèðû) ìîæíî âûáðàòü êàê òîïîâûå ïîçèöèè, òàê è âïîëíå íåäîðîãèå. ×åãî ñòîèò, ñêàæåì, àññîðòè ìÿñíîå èç ïàðìñêîãî îêîðîêà, áðåàçîëû, õàìîíà è ñåðàíî?! Áåññïîðíî, äîðîãîâàòî. Ïðè ýòîì çàêóñêà èç ðóññêîé âåò÷èíû è êóðèíîãî ôèëå ñ õðåíîì è ãîð÷èöåé îáîéäåòñÿ çíà÷èòåëüíî äåøåâëå, òî åñòü çà ñòîèìîñòü îäíîãî àññîðòè ìîæíî âîñüìåðûõ ãîñòåé íàêîðìèòü èñòèííî íàöèîíàëüíîé ðóññêîé çàêóñüþ.

È ðàç óæ çàòðîíóòà òåìà ðóññêîé íàöèîíàëüíîé êóõíè, òî ñòîèò ïîèíòåðåñîâàòüñÿ, êàêèå áëèíû îáîéäóòñÿ äåøåâëå: ñî ñìåòàíîé èëè ñ èêðîé çåðíèñòîé îñåòðîâîé? Ïðàâèëüíî îäèí áëèí÷èê ñ èêîðêîé îñåòðîâîé ðàâåí øåñòè áëèí÷èêàì ñî ñìåòàíêîé. Íî! - êàêîìó èç óïîìÿíóòûõ âûøå áëèí÷èêîâ Âàøè ãîñòè îáðàäóþòñÿ áîëüøå?

È òóò ìû ïîäáèðàåìñÿ ê åùå îäíîìó ôàêòîðó «óäà÷íîãî áàíêåòà» - ôàêòîðó ãëàìóðíîñòè, èìïîçàíòíîñòè, ïðåäñòàâèòåëüíîñòè. Åñòåñòâåííî, áëèíû ñ èêðîé - ýòî íå åäà! Ýòî ñúåñòíîå çàâåðåíèå â ïî÷òåíèè è óâàæåíèè ñî ñòîðîíû ìîëîäûõ. È áëèí÷èêè ñî ñìåòàíîé ìîãóò ñòàòü íàñòîÿùèì êàìíåì ïðåòêíîâåíèÿ, âåäü âñåãäà íàéäåòñÿ êàêàÿ-íèáóäü äàæå íå îñîáî VIP ïåðñîíà, êîòîðàÿ çàÿâèò, ÷òî ìóêè ñî ñìåòàíîé îíà è äîìà ìîãëà áû ïîåñòü.  òàêèõ ñëó÷àÿõ ïðåäñòàâèòåëè ðåñòîðàíîâ è áàíêåòíûõ çàëîâ ñîâåòóþò ðóêîâîäñòâîâàòüñÿ ïðàâèëîì «è Âàøèì, è íàøèì», òî åñòü âûáðàòü-òàêè áëèí÷èêè, íî íå ñ îñåòðîâîé, à ñ ëîñîñåâîé èêðîé èëè (è âîâñå!) ñî ñëàáîñîëåíîé ñåìóæêîé. Öåííèê óïàäåò âòðîå, äà è óïëåòàþùèì áóäåò ãðåõ æàëîâàòüñÿ íà Âàøå íåóâàæåíèå.

Åùå îäíî ìíîãîëåòíåå íàáëþäåíèå - ðÿä çàêóñîê ïî öåíå âïîëíå ñîïîñòàâèì ñ ãîðÿ÷èìè áëþäàìè. Ïîñåìó, åñëè Âû âñåðüåç õîòèòå ñýêîíîìèòü, òî îòêàæèòåñü îò òðàäèöèîííîãî «ïàðàäà áëþä» (õîëîäíûå çàêóñêè èëè ñàëàòû, ãîðÿ÷èå çàêóñêè, îñíîâíûå áëþäà è äåñåðòû). Èìïðîâèçèðóéòå! Ê ïðèìåðó, âìåñòî çàêóñîê ïîäàéòå ãîðÿ÷èå áëþäà â êàçàíå (òó æå óõó ïî-öàðñêè èëè ïëîâ èç áàðàíèíû). Ïèòàòåëüíî. Íåîæèäàííî. Íåäîðîãî.

Èëè - äðóãîé âàðèàíò - ïîïðîáóéòå ñýêîíîìèòü íà «îáëîãå» (â ïåð. ñ ÷åøñêîãî - ãàðíèð). Ñêàæåì, ïîñëå õîëîäíûõ çàêóñîê ïåðåéäèòå ñðàçó ê ãîðÿ÷èì áëþäàì, ïðèãîòîâëåííûì íà ìàíãàëå. Òàêèå «øåäåâðû» íå òðåáóþò ãàðíèðîâ, ðàçâå ÷òî ÷óòî÷êó îâîùåé! Êñòàòè, ñëóõ, ÷òî ïðèãîòîâëåííîå íà îòêðûòîì îãíå äîðîãî, - íå áîëåå ÷åì î÷åðåäíîå çàáëóæäåíèå! Öåííèêè ñîïîñòàâèìû, à ïî íåêîòîðûì ïîçèöèÿì è âûèãðûâàþò ïî ñòîèìîñòè ó âñåãî ïðèãîòîâëåííîãî â äóõîâêå èëè ïëèòå! Âïðî÷åì, òóò âñå çàâèñèò îò ìàñòåðñòâà ïîâàðà: êîìó-òî ëó÷øå óäàþòñÿ çàïåêàíêè è òóøåíîå ê ãîðøî÷êå, êîìó-òî øàøëû÷êè íà øàìïóðàõ.

Ïîýòîìó ïðè âûáîðå áàíêåòíîãî çàëà íèêîãäà íå îãðàíè÷èâàéòåñü îïðîñîì äðóçåé, ïîñåòèòåëåé è ïðåäñòàâèòåëåé ðåñòîðàíà. Ïðèõîäèòå èíêîãíèòî, çàêàçûâàéòå, ñíèìàéòå ïðîáó è ëèøü çàòåì ïîäçûâàéòå ìåíåäæåðà ïî ñïåöìåðîïðèÿòèÿì. Êñòàòè, ñäåëàòü ýòî ñòîèò åùå è ïîòîìó, ÷òî â ïðåäâêóøåíèè áîëüøîãî çàêàçà, ìåíåäæåð âïîëíå ìîæåò ñäåëàòü Âàì ñêèäêó íà òåñò-çàêàç èëè, ïðèçíàâ â Âàñ çàâñåãäàòàåâ çäåøíèõ ìåñò, ïðåäëîæèòü ñèñòåìó ñêèäîê è áîíóñîâ íà ïðîâåäåíèå ñâàäüáû â èõ ñòåíàõ. Èòàê, ïðè çàêàçå áàíêåòà íàäî îöåíèòü öåíîâóþ ïîëèòèêó ðåñòîðàíà, «èìèäæåâóþ õàðàêòåðèñòèêó» áëþä è ìàñòåðñòâî ïîâàðà.

Íî - êàêîå áû ìåíþ Âû íå ñîñòàâèëè - îíî äîëæíî îðãàíè÷íî âïèñûâàòüñÿ â îáùèé ðàñïîðÿäîê òîðæåñòâà. Ïåðåìåíà áëþä ìîæåò ïåðåìåæàòüñÿ ñ êîíêóðñàìè è çàáàâàìè, ôîòîñåññèÿìè è çàïóñêîì øóòèõ íà óëèöå, õîðîâîäàìè âîêðóã... ìîëîäûõ è âûñòóïëåíèÿìè ïðèãëàøåííûõ çâåçä. Ðàçâëåêàòåëüíàÿ ïðîãðàììà òîæå âàæíà! Âî-ïåðâûõ, çàñòàâèò ãîñòåé îòâëå÷üñÿ îò òàðåëîê è ïîêàçàòü íà ÷òî îíè ñïîñîáíû, ïîìîæåò èì óñòàíîâèòü êîíòàêò ñ íîâîÿâëåííûìè ðîäñòâåííèêàìè è ìàëîçíàêîìûìè äðóçüÿìè ìîëîäûõ, íó è êîíå÷íî æå - ïîäðàñòðÿñòèñü ïåðåä íîâîé ïåðåìåíîé áëþä.

Íî, ïîâåðüòå, äëÿ Âàñ, ìîëîäûå, ýòî óæå íå òàê ôàòàëüíî! Âåäü øóìíàÿ âå÷åðèíêà, ìåðöàþùèé áëåñê ñâåòîâîé óñòàíîâêè è ãðåìÿùàÿ ìóçûêà ñîçäàñò äëÿ Âàñ âñå óñëîâèÿ, ÷òîáû íåçàìåòíî óñêîëüçíóòü îò îáùåñòâà è îñòàòüñÿ íàåäèíå.

 
« Ïðåä.   Ñëåä. »


Àâòîìîáèëè
Àñòðîëîãèÿ
Âèäåîñú¸ìêà
Âèçàæèñò
Êîñòþìû
Ïîäàðêè
Òàìàäà
Ôîòîñú¸ìêà
Öâåòû
- - - - - - - - - - - - - -
Êàê ïîïàñòü â êàòàëîã
Ñâàäåáíûé ôîòîãðàô â Êèåâå


 êàêîì âîçðàñòå ëó÷øå æåíèòüñÿ (âûõîäèòü çàìóæ)?

Íóæíû ëè ñâàäüáû?

Ðåéòèíã ñâàäåáíûõ ñàéòîâ - Âñå äëÿ ñâàäüáû â Ïåòåðáóðãå Ñâàäüáà.Net.Ru ÒÎÏ-100 ñàéòà BEST-WOMAN.RU
[Ãëàâíàÿ]   [Ïåðåä ñâàäüáîé]   [ äåíü ñâàäüáû]   [Ïîñëå ñâàäüáû]   [×òî? Ãäå? Ïî ÷¸ì?]   [Àñòðîëîãèÿ ëþáâè]
ÂÍÈÌÀÍÈÅ! Ïðè ëþáîì èñïîëüçîâàíèè òåêñòîâûõ è ôîòîìàòåðèàëîâ àêòèâíàÿ ññûëêà íà Ñâàäåáíûé ïîðòàë "Âñ¸ î ñâàäüáå" îáÿçàòåëüíà.
© 2006-2015 Ñâàäåáíûé ïîðòàë "Âñ¸ î ñâàäüáå"
Ðàçðàáîòêà, äèçàéí è ñîçäàíèå ñàéòà - Ñòóäèÿ âåá-äèçàéíà "KVV-Studio"